-高雄同學農場-遊騎兵特戰基地

紅龜粿又稱紅龜糕，客家語稱之為紅粄，為閩南人、臺灣人、廣東人、潮州人、客家人等節慶祭祀之糯米製食品，狀貌扁平，約巴掌大小，紅色外壓龜印內包餡，以植物葉為墊。紅龜粿材料有糯米、紅豆、糖與少許食用色素。
客家人祭天、祭祖，以及娶媳婦祭神、為神靈作壽、廟會敬神等時候會作成龜甲和壽桃的紅粄，供桌上常用的供品。閩南人等族群也時常以此作為節慶祭神之供品，譬如：祭祀閩南安溪茶葉的守護神法主真君，最好的供品即是紅龜粿。